Le phénomène des cafés en Corée du Sud
Si vous pensiez que la France était le pays du café, détrompez-vous ! C’est bien la Corée du Sud qui est surnommée République du café. Cette boisson s’est imposée dans le lifestyle coréen et des milliers de cafés ont vu le jour dans le pays. Revenons ensemble sur le phénomène des cafés en Corée du Sud.
L'apparition des cafés
Les premiers cafés sont apparus en 1902 : on parle alors de Dabang (다방). Ce sont des lieux de rencontre réservés aux élites et aux fortunés. Symboles de l’Occident, leur fréquentation marque un statut social élevé au sein de la société. Ils se développent sous l’occupation japonaise (1910-1945) mais restent réservés aux plus riches.
Il faut attendre les années 1970 pour que les cafés se démocratisent et accueillent un public plus large. Ils deviennent des lieux de rencontre entre jeunes. Une dizaine d’années plus tard, les premiers cafés à thème émergent.
Se démarquer à tout prix
Aujourd’hui, on compte plus de 100 000 cafés dans le pays. On estime également qu’il y a un café tous les 50 mètres dans la capitale. Difficile de les manquer si vous vous baladez en ville. Difficile surtout de résister face à des lieux aux univers, boissons et desserts plus créatifs les uns que les autres. Car pour se démarquer, les cafés coréens développent d’uniques concepts que vous ne pourrez trouver ailleurs. Des cafés animaux à ceux qui vous plongent dans un univers imaginaire, voici notre sélection de cafés incontournables.
Le premier est le « 2D Black and White Café ». Ce café entièrement en noir et blanc vous plonge dans un univers de bande dessinée. Tous les détails, de la vaisselle aux meubles, sont pensés pour vous proposer une expérience unique et réussie.
Adresse : Corée du Sud, Seoul, Mapo-gu, Yeonnam-dong, Seongmisan-ro, 161-10 카페 1.5층
À Séoul, découvrez également le café Harry Potter. Il plonge les visiteurs dans l’univers fantastique de la saga culte. Le café est gigantesque avec de nombreuses salles inspirées des films. Il offre également la possibilité d’essayer des costumes de sorciers pour vivre une expérience 100% magique.
Adresse : 24 Yanghwa-ro 16-gil, Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul, Corée du Sud
Enfin, un petit arrêt au « Banana Tree Café » vous permettra de vous retrouver en pleine nature et de vous ressourcer. Au menu : gâteaux à l’aspect plutôt inattendu de pots de fleurs. Une expérience unique à raconter à vos amis.
Adresse : 10 Apgujeong-ro 4-gil, Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul, Corée du Sud
Les cafés se doivent de proposer des boissons et desserts « instagrammables » pour attirer le plus de clients. C’est un moyen efficace de se faire promouvoir via les réseaux sociaux. Cette publicité gratuite leur est essentielle pour se créer une réputation sur internet. Dans la capitale où de nouveaux concurrents ouvrent leur porte chaque semaine, c’est un réel moyen de se faire connaître.
Alors, vous laisseriez-vous tenter par l’univers de l’un de ces cafés ?